小羽私厨之简易锅贴
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1大勺料酒
- 1大勺生抽
- 1小勺香油
- 20克玉米粒
- 20张饺子皮
- 5克蒜末
- 半个红椒
- 半个青椒
- 半个黄椒
肉类
- 150克猪肉馅
蔬菜
- 5克姜末
- 5克葱末
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我们先来拌肉馅，猪肉馅加入玉米粒、葱姜蒜末、盐、料酒、还有生抽和香油，拌匀。
2
拌馅儿想要好吃，记住要舍得放香油
3
给饺子皮边缘部分抹点水，捏成蛋卷的样子
4
先把彩椒碎塞进去一小半，再填入拌好的肉馅儿。
5
平底锅倒油烧热，放入锅贴，大火煎1、2分钟，煎到底部变成金黄色。
6
加1小杯水，大概没过锅贴三分之一左右就行，盖上盖子中火继续焖2-3分钟。
7
开盖大火收干汤汁