超简单的西红柿香菇鸡蛋面
简单
4人份
说实话，是因为下雨偷懒没有买菜，用家里仅有的食材煮了碗面！
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食材清单
其他
- 1份面条
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 5朵香菇
- 少许胡椒
- 适量食用油
蔬菜类
- 3片姜
- 4根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材洗净
2
香菇切片，西红柿切碎，姜切片，小葱切一点葱花剩下的切段，鸡蛋放一点盐打散。
3
锅烧热倒适量油煎蛋
4
煎熟后盛出备用
5
锅烧热油爆香葱姜
6
加香菇翻炒
7
香菇炒熟
8
加西红柿翻炒至西红柿烂透
9
加水大火烧开，小火熬5到8分钟。
10
熬汤的时候煮面，把煮好的面放到碗里放上葱花
11
西红柿汤里加盐
12
加胡椒
13
将汤汁趁热舀进面碗，盖上煎好的鸡蛋就可以吃了！
