口味无敌之爆炒羊肉
简单
4人份
每次回家都去海云阿姨家吃饭 这次邀请叔叔阿姨和曹胖子来家里吃饭 来了一道爆炒羊肉得到无数好评 营养下饭颜值爆表哈哈哈
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食材清单
其他
- 300g羊肉
- 3根红辣椒
- 3根绿辣椒
- 适量孜然粉
- 适量干辣椒
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量花椒
- 适量蒜
- 适量辣椒粉
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量姜
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉切片，倒入料酒生抽盐孜然粉辣椒粉，抓匀后腌制半小时。葱姜蒜香菜切沫，红绿辣椒，干辣椒切段，洋葱切丝备用。
2
锅内热油，倒入腌制好的羊肉炒至变色盛出备用。锅内再热油，加入花椒炒香去除，加入葱姜蒜沫，干辣椒爆香，倒入红绿辣椒洋葱翻炒30秒，倒入炒好的羊肉，加入孜然粉和辣椒粉和适量咸盐翻炒大约1分钟，羊肉完全熟透撒香菜翻炒均匀即可出锅～
