口味无敌之爆炒羊肉

简单 4人份

每次回家都去海云阿姨家吃饭 这次邀请叔叔阿姨和曹胖子来家里吃饭 来了一道爆炒羊肉得到无数好评 营养下饭颜值爆表哈哈哈

口味无敌之爆炒羊肉
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食材清单

其他
  • 300g羊肉
  • 3根红辣椒
  • 3根绿辣椒
  • 适量孜然粉
  • 适量干辣椒
  • 适量料酒
  • 适量生抽
  • 适量花椒
  • 适量蒜
  • 适量辣椒粉
蔬菜类
  • 半个洋葱
  • 适量姜
  • 适量葱
  • 适量香菜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

252.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

71.0 克

纤维

6.0 克

20.0 克

217.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

羊肉切片,倒入料酒生抽盐孜然粉辣椒粉,抓匀后腌制半小时。葱姜蒜香菜切沫,红绿辣椒,干辣椒切段,洋葱切丝备用。

2

锅内热油,倒入腌制好的羊肉炒至变色盛出备用。锅内再热油,加入花椒炒香去除,加入葱姜蒜沫,干辣椒爆香,倒入红绿辣椒洋葱翻炒30秒,倒入炒好的羊肉,加入孜然粉和辣椒粉和适量咸盐翻炒大约1分钟,羊肉完全熟透撒香菜翻炒均匀即可出锅~

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