抹茶控的暴击-无渣抹茶冰激淋
简单
4人份
这是抹茶控给予普通冰激凌爱好者的致命一击 ps：抹茶粉可以换成可可粉，成品再加融化的巧克力就是巧克力爱好者的致命一击了 不推荐做原味的，不好吃 psps：生蛋黄无力接受者请绕路
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食材清单
其他
- 20g抹茶粉
- 250ml淡奶油
- 3个蛋黄
调味料
- 80g细砂糖
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淡奶油加细砂糖打发至4分发，加入抹茶粉，打至7分发，即刚刚出现不会消失的纹路
2
蛋黄加砂糖用电动打蛋器打发至浓稠发白
3
把大发好的蛋黄加到打发好的淡奶油中，继续搅打均匀
4
装入密封盒中，盖上盖子、放入冰箱冷藏4个小时以上，冻硬就可以挖出美美的冰激凌球开吃啦
