葱油面～
简单
4人份
最近被朋友疯狂安利葱油面，其实很早之前做过，但一次做多了面就生生吃到不想吃....... 刚好明天又要上班了冰箱还剩一大捆葱，就按照自己的口味随心所欲的做了一遍hhhhh，我用的是洋葱和小葱，这次炸得比较满意，也可能是煮的面条很合适hhh
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食材清单
其他
- 适量味极鲜
- 适量花生油
- 适量蚝油
蔬菜
- 半个洋葱🧅
蔬菜类
- 1把小葱
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
616.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱洗干净
2
切成段，葱白葱绿分开，用厨房纸巾吸干
3
热锅冷油，下葱白和洋葱，小火慢慢炸
4
炸到葱段软掉，边缘有点焦黄就可以先捞出啦
5
下葱叶开始慢炸
6
我觉得炸黄了就凉了，炸成绿色微微变色还有一点小软的时候就可以捞出了，还有余热把葱搞脆，炸的时候就脆了加上余热就焦了……
7
加几块冰糖，蚝油和味极鲜，我没用老抽觉得老抽颜色太重，我用的比例大概是1:1.5，加热到冰糖融化，微微起小泡就可以倒出来了
8
泡一小会儿就好啦～
9
家常面条煮软捞出，从底下舀两勺葱油搬开超香！