心太软（红枣）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 15颗红枣
- 适量水
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
559.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用吸管去核，然后剪开，净水冲洗沥干。（这次的红枣比较大，有5cm长），所以就选了15颗～
2
水烧开后凉至50℃左右，慢慢倒入装有糯米粉的碗中，边加水边搅拌，然后用手揉面，这一步很重要，水温和面团干湿程度，关系到之后的口感，面团尽量湿一点～
3
取适合大小的面团，揉成细长条，夹在红枣开口处～
4
夹糯米的向上，摆放在蒸笼上，上锅蒸15分钟左右即可食用～
