港式菠萝包
简单
4人份
9个 #工具 克称 硅胶垫 计时器 称 打蛋器（S钩） 刮勺 切板 冰水 毛刷 牙签 盆2 烤盘2 保鲜膜 中圆刻模 擀面杖 滤网
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食材清单
其他
- #菠萝皮
- #面团
- 1.2g苏打粉
- 111g低筋面粉
- 125g高筋面粉
- 15g黄油
- 2.5g酵母
- 20g全蛋液
- 31g猪油
- 31g黄油
- 50g冰水
- 8g奶粉
- 些许全蛋液
- 半个全蛋液
- 装饰
调味料
- 1.5g盐
- 20g细砂糖
- 55g细砂糖
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
