小熊棒棒糖蛋糕
简单
4人份
这款小熊棒棒糖蛋糕专门为女儿做的，她非常喜欢，非常不舍得尝了一个，说又可爱又好吃。然后全部带去学校狠狠得瑟一番后，和同学们分享了。 开始打算用彩色巧克力做淋面的，想到蛋糕体是玛德琳，本来就重油重糖，再用甜的彩色巧克力，虽然好看，吃起来就过于甜腻了。于是最后选择了纯可可脂的黑巧克力，甜而不腻，更加好吃。 本配方为屋诺UN20008小熊模12个的量。
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食材清单
其他
- 110克黄油
- 120克低筋面粉
- 2克泡打粉
- 两只鸡蛋
- 适量竹炭粉
- 适量黑、白巧克力
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有原料
2
鸡蛋打入碗里，加入细砂糖打匀
3
筛入低筋面粉拌匀
4
加入融化的黄油
5
用手动打蛋器拌匀
6
分出一点面糊加入少许竹炭粉拌匀
7
两种面糊分钟放入冰箱冷藏至少一小时后拿出回温至流到状态，装入裱花袋
8
把黑色面糊挤入模具的耳朵部位，其余挤入原色面糊
9
烤箱预热，165度烤20分钟
10
取出放晾网上晾凉
11
蛋糕插入棒子，黑巧克力隔水融化，淋在蛋糕体的表面，晾干后装饰表情
12
等装饰的巧克力全部晾干后，包装好就非常漂亮了
