黑胡椒肥牛饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 10克耗油
- 1个鸡蛋
- 1盒肥牛卷
- 50克黑胡椒酱
- 5克料酒
- 少许玉米淀粉
- 适量胡萝卜
- 适量西蓝花
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔬菜焯水
2
不用换水，继续焯肥牛一分钟左右，捞出
3
调酱汁:碗中倒入 生抽、料酒、耗油、盐、白糖、黑胡椒酱，加入一点清水、干淀粉
4
煎一个荷包蛋备用
5
洋葱倒入锅中，翻炒出香味，倒入肥牛，翻炒均匀，倒入调好的酱汁，一分钟左右关火
