红枣莲子银耳糯米小丸子汤
简单
4人份
姐妹们，看了B站上面的红豆年糕汤真的好馋，口口声声说戒糖的我前天吃了六个蛋挞，暴风哭泣，蛋挞是命啊！
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食材清单
其他
- 15克莲子
- 1朵银耳
- 20克年糕
- 45克糯米粉
- 5颗红枣
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我都是一勺的量来计算的
2
一勺红豆，红豆和莲子放冰箱里冷冻，然后再煮，很容易软
3
一朵银耳掰碎
4
加红枣和莲子
5
然后洗一下，加点水
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水具体看自己想吃多少吧，还有就是不要加太多，银耳汤会不稠
7
做好了才想着要不发个菜谱吧，原谅我没有过程图
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家里有炖锅，所以就拿炖锅做了，主要是因为我害怕用高压锅
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定了三个半小时，在还有一个小时的时候
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三勺糯米粉加水和成面团，然后揉成小圆球，揉小圆球太考验耐心了，如果要吃小丸子的话，可以试试直接切成小方块，但是我觉得会散
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刚好家里还有点年糕，就加进去了10片
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然后再在炖锅里煮上一个小时，大概就是这样，我没有放糖，因为在戒糖
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样子有点丑丑的，也不甜，不过我吃着挺好吃的
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大概也就388大卡，当然我水放的多了一点，是当午饭吃的
