适合新手的葱香司康

简单 4人份

司康这个点心还是刚入坑时做的,第一次做就成功了,我超喜欢咸甜口,因为天气原因做面包有些热,司康快手准备也就十分钟左右的事,所以这种快手点心非常适合夏天做。烤出来外酥内软,真的是好吃又快手,喜欢的小伙伴快点做起来吧。

适合新手的葱香司康
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食材清单

其他
  • 15-20克小葱
  • 250克中筋面粉
  • 45克牛奶
  • 7克泡打粉
  • 80克黄油
蛋类
  • 50克鸡蛋
调味料
  • 30克糖
  • 3克盐

营养成分

热量

508.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

1.0 克

15.0 克

287.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将面粉和泡打粉放入盆中用蛋抽搅拌均匀,加入软化的黄油,一定要软到手戳下去有个洞,然后放粉中用两只手互相搓到粉像沙子一样松散。

2

将蛋液,奶,糖,盐放进碗中搅均后一次加入到第一步的粉中,用手抓匀到没干粉就停。

3

加入准备好的葱花和火腿肠按均,不要揉,全程不用揉面,折叠按压,之前有些粘手折叠均匀后手上的面团也不粘了,包好保鲜膜放冰箱冷藏3小时。

4

冰箱取出面团,案板上少许撒点粉平均切开随意,或者像我用模具刻出来即可。

5

刷上蛋液,将预热好的@长帝 烤箱上下火200度18分钟左右。

6

成品

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