西红柿炖牛腩
简单
4人份
西红柿炖牛腩是道非常经典的菜品，严格说来，应该属于外来菜与中国传统菜的一个融合菜品。味美汤浓、开胃爽口。主要食材有牛腩肉和西红柿，二者味道在炖煮的过程中相互融合，让牛肉充分吸收番茄的味道，番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉融为一体。
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 3个八角
- 3片香叶
- 500克牛腩
- 600克西红柿
- 适量味精、鸡粉
- 适量料酒
- 适量植物油
- 适量盐、白糖
- 适量胡辣粉
蔬菜类
- 1块良姜
- 适量葱姜蒜
- 适量香菜
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
