百叶拌双丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克火腿肠
- 1克味精
- 50克牛肚
- 5克醋
- 5克香油
肉类
- 100克鸡肉
蔬菜类
- 100克菠菜
- 5克大葱
- 5克姜
调味料
- 3克盐
- 5克白砂糖
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
百叶用开水泡软，取出挤去水分后切成丝；菠菜去杂洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出挤去水分后切成段；鸡肉洗净煮熟切成丝；熟火腿也切成丝；葱去根洗净切成葱花；姜洗净去皮切成末备用2。百叶放盆内，加入菠菜段、火腿丝、鸡丝、精盐、白糖、醋、葱、生姜、味精和香油，拌匀装盘即可
