蒜蓉黑虎虾/瑞典PS主厨秘密碳钢锅
简单
4人份
一份超级简单又美味的大餐，如果有客人来家里，不知道做些什么的话，那海鲜会是非常棒的选择哦~既简单又快速，你学会了吗？
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺油
- 1小块黄油
- 1片柠檬
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 适量虾
蔬菜
- 一颗蒜
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
139.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去头，用剪刀剪开，或者用PS主厨刀侧面切开，可以把虾变成打开平摊开状态。去掉虾肠。擦干。用盐和黑胡椒，均匀撒上放入预准备碗腌制；
2
PS主厨秘密碳钢锅中火预热2分钟，轻微冒烟，到油，将虾肉面朝下，用锅铲帮助压一压， 产生褐色美拉德反应后加一块黄油进去。再煎一分钟左右就可以出锅；
3
制作酱汁，用黄油放入小奶锅，融化。加入蒜片或者蒜泥。出香味，关火，挤入柠檬汁，撒上香菜末。最后将酱汁淋在虾上。完成，享用吧!
