麻辣猪肝
简单
4人份
麻辣猪肝[1]属于川菜，是一道家常凉菜，主要食材是猪肝，配以花生米、辣椒等炒制而成。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 中文名 麻辣猪肝 主要食材 猪肝，花生米 分类 川菜 口味 麻辣 工艺 炒
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食材清单
其他
- 克猪肝
- 味精
- 干红椒
- 料酒
- 油
- 生抽
- 生粉
- 白胡椒
- 糍粑辣椒
- 耗油
- 花椒
- 蒜
- 青椒
- 青蒜
- 鸡精
蔬菜类
- 姜
- 洋葱
调味料
- 白糖
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
