爱上了酸辣米粉
简单
4人份
没有高汤，加了肉酱也挺好吃 最近喜欢吃米粉，自己琢磨着做做看，好吃了记录下
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒油
- 1小勺蚝油
- 2人份米粉
- 3勺醋
- 一点香油
- 适量十三香
- 适量花生米
- 适量葱花香菜
肉类
- 300克肉末
- 肉酱
调味料
- 1勺酱油
- 1勺黄豆酱
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米粉提前泡软
2
锅中烧油，油热下肉末煸炒至变色，加1勺料酒翻炒
3
加入黄豆酱，生抽酱油蚝油翻炒后，加入小半碗热水，再炒几分钟收收汁，这个酱没再放盐不是很咸
4
碗中加入1勺生抽3勺醋，一点蚝油，加1勺辣椒油，一点香油，半小勺盐
5
米粉煮好
6
捞出
7
加入香菜葱花花生，加点汤，再来一勺肉酱拌匀
8
嗦起来挺美的
9
要是有高汤应该更好
