桑葚果

简单 4人份

每年春天,潮汕地区的人都喜欢用新鲜的桑葚嫩叶榨汁来做桑葚果!以前经常吃但是却从没做过!今天去老妈那摘了很多,取了下经,中午吃完饭后就开始准备了!做法比发糕还简单!

桑葚果
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食材清单

其他
  • 1.5g泡打粉
  • 190g桑葚汁
  • 200g面粉
  • 3g酵母
调味料
  • 50g白糖

营养成分

热量

500.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

38.0 克

纤维

9.0 克

5.0 克

122.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

桑葚叶洗好,加水用水果汁机打成汁!喜欢颜色深就再多点叶子!榨后过滤汁水出来备用!

2

面粉,糖,酵母,泡打粉全部加在一起,把桑葚汁倒进去搅拌均匀!我们这边都喜欢用手抓,一来比较快均匀,二来增加粘性口感会比较好!

3

抓均匀后,容器刷下油然后把浆倒进去!我用做蛋挞的和小的沾料的小碗!陶瓷一般都不会沾!

4

然后准备锅,里面水加多点!把容器全放进去!不用发酵的!大火蒸20分钟就可以了!

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