tiger 妈咪家常菜之干锅千页豆腐
简单
4人份
饭馆里吃过一次千页豆腐，觉得不错。对于动手能力强的我来说又怎能不在家尝试呢😄 尝试过几次，终于做出了最好吃的一版，发给大家，可以试试啊，除了千页豆腐外其中的配菜尤其是木耳炒好吃呢😄 2019年12月4日更新
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺红油豆瓣
- 1块千叶豆腐
- 1小块五花肉
- 2、3朵香菇
- 3瓣蒜
- 半个青椒
蔬菜类
- 2片姜
- 小半个洋葱
调味料
- 5克白糖
- 少许盐
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳提前泡发，洋葱、青椒切块，香菇切片，五花肉切片（我用的是煮好的五花肉），姜切丝，蒜拍碎
2
将千页豆腐切成片备用
3
开火将锅烧热，倒入一点点油
4
油热后放入切好的五花肉片翻炒，炸出油来
5
放入一勺红油豆瓣酱，
6
小火翻炒炒出红油来
7
将姜、蒜、洋葱块放入锅中翻炒
8
然后再将木耳、香菇放入锅中继续翻炒
9
放入千页豆腐翻炒，加入少许生抽、少许白糖翻炒均匀
10
最后加入青椒块翻炒断生，根据口味调入少许盐调味，即可关火
11
好看又好吃的干锅千页豆腐做好啦，全程没有放一滴水哦！不仅千页豆腐好吃，所有的配菜都很好吃哦😋
