红糖芝麻发面大饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 发面
- 白面
- 芝麻
调味料
- 红糖
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把发好的面擀成厚面片，上面撒点儿白面和红糖（糖和面大概是一半儿一半儿的比例吧）
2
把糖和面拌匀了，均匀地摊在面片上
3
把面片的边儿从各个方向揪起来，捏在一起，成一个大厚饼（怕麻烦的话，当然也可以简单对折一下，做成半圆形的饼，不管做成什么形状，记得要捏紧边儿就成）
4
擀成稍薄一点的大饼，用手沾清水，略微拍湿饼面，然后撒上芝麻，轻轻按紧。一面粘好芝麻以后，再粘另一面
5
无水锅开中火（不放油），锅热以后，转小火，把饼放进去，盖锅盖，过几分钟以后，看看底面烙成金黄色以后，翻面,再盖上锅盖，至另一面也成金黄色即可盛出，吃的时候切开
