【圣诞披萨】
简单
4人份
不得不说，自己烤的披萨真的比外卖披萨的期待感高出100倍，香得口水都留不住，顾不得烫手拿起一块，松软的饼底把芝士拉出长长的丝，厚实的火腿肉和多汁的蔬果也在嘴里碰撞出丰富的鲜美口感，一人一块，又热闹又欣喜，是很适合聚会的一道菜谱。 趁今夜灯光在闪烁， 让幸福像芝士一样绵长吧。
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食材清单
其他
- 12g玉米油
- 170g高筋面粉
- 4g酵母
- 三个口蘑
- 六个圣女果
- 半个青椒
- 四分之一个菠萝
- 适量火腿片
- 适量马苏里拉芝士
调味料
- 2g盐
- 3g糖
- 适量披萨酱
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
170g高筋面粉、4g酵母、3g糖和2g盐放入盆中搅拌均匀，分三次加入12g玉米油和90g水，边加边搅拌成絮状，最后揉成光滑面团。
2
*注：酵母和盐在放置时要隔开，因为盐会弱化酵母的作用。
3
盖上保鲜膜，静置发酵50分钟。
4
半个青椒、四分之一个菠萝和六个圣女果分别切小块，三个口蘑切片。
5
发酵好的面团擀成9寸烤盘大小的面饼。
6
烤盘内部刷油后放入面饼，用手调整面饼并卷边。
7
用叉子在面饼上均匀的戳出洞。
8
面饼放入烤箱，175度烤10分钟后，取出刷上适量披萨酱，再铺上两把马苏里拉芝士碎。
9
接着铺上一层火腿片，再依次铺上口蘑片、菠萝块、圣女果块和青椒块，最后放上三片火腿片装饰。
10
最后撒一层马苏里拉芝士碎，入200度烤箱烤15分钟左右。
11
圣诞披萨完成！
