自制豆腐丸子
简单
4人份
猪肉贵的吃不起，用一块钱的豆腐做丸子，比肉丸好吃多了。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1块豆腐
- 5朵香菇
- 6根小葱
- 半根胡萝卜碎
- 少许鸡精
- 适量淀粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一块老豆腐捏碎（我这个是一般的豆腐）
2
食材 香菇，胡萝卜，小葱
3
全部切碎
4
豆腐倒入淀粉
5
接着放入鸡蛋和切好的菜
6
再放入盐，生抽，蚝油，鸡精搅拌均匀，如果稀得话再加入一些淀粉，搅拌黏稠，用筷子放锅里试一下油温冒小泡就可以放锅里炸，小伙炸至金黄捞出即可。
7
炸好的豆腐丸子很好吃哦！
