不用加水炖的沙丁鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大料
- 料酒
- 条沙丁鱼
- 油
- 花椒
- 蒜
- 辣椒
- 陈醋
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克盐
- 白糖
- 酱油
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
沙丁鱼洗净，收拾好，加盐喂15分钟
2
做鱼一定要知道不粘锅的方法，锅热放油，油热放鱼，不着急翻身，这样不容易碎
3
准备好的蒜，姜，小米辣
4
多煎一会，煎至金黄，翻身
5
再将姜，蒜，小米辣，花椒，大料放锅内
6
先放陈醋，再放料酒，最后放酱油，再加糖，这样做出的鱼的味道更好，
7
大火收汁，出锅