可爱的小鸭子蛋糕
简单
4人份
萌哒哒的小鸭子，无论是送大盆友、小盆友都会非常讨喜的哇～ 我选的方子是蓝带的madeleines，重油中的心头好。当柠檬碰撞上蛋糕，绽放出了清新的花朵～ 少了分甜腻，多了分回味。
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食材清单
其他
- 1个柠檬皮屑
- 200g 低粉
- 200g 细砂糖
- 200g无盐奶油
- 3个全蛋
- 50ml牛奶
- 6g泡打粉
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
269.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
细砂糖和柠檬皮拌均匀，放置1小时。
2
加入蛋液搅拌均匀，再加入牛奶继续搅拌均匀。
3
筛入低粉、泡打粉，搅拌至光滑。
4
加入隔水融化的黄油，再次搅拌至光滑。覆保鲜膜，入冰箱冷藏1小时。
5
蛋糕糊取出一点加橙色色膏调匀，装入裱花袋挤在小鸭子模具的嘴巴部位。其他蛋糕糊装入裱花袋挤在小鸭子模具的身体部位。
6
烤箱170度预热，上下火烤20分钟，出炉后立即脱模。
7
小鸭子完全晾凉后，用融化的巧克力装点眼睛即可。
