香辣毛豆鸡丁
简单
4人份
毛豆、鸡丁，再来勺豆豉香辣酱，这大火一炒，香辣扑鼻。 千万别忘记准备米饭，不吃到肚歪歪，都对不起自己。
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食材清单
其他
- 土豆淀粉
- 料酒
- 生抽
肉类
- 鸡胸肉
调味料
- 盐
豆制品
- 毛豆
- 豆豉香辣酱
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
618.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
毛豆去皮留豆
2
鸡胸肉切丁撒入盐
3
倒入适量料酒
4
倒入适量生抽
5
撒入土豆淀粉抓匀，腌制10分钟
6
炒锅多倒点油，倒入腌制好的鸡丁，翻炒熟后盛出备用
7
锅里炒鸡丁剩下少许油加热，倒入一大勺豆豉香辣酱炒香
8
倒入毛豆翻炒
9
再倒入鸡丁翻炒
10
出锅前淋入淀粉，翻炒均匀即可
