汗蒸鸡
简单
4人份
必须是土鸡，原汁原味，鲜掉你的大牙。孩子们的最爱。
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食材清单
其他
- 啤酒一瓶
- 土鸡整鸡一只
- 松茸 可有可无
- 盐若干
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土鸡一只，洗干净沥干水啤酒浸泡30分钟，途中反面浸泡一次。
2
大蒸锅多打些水，大火烧开水。
3
浸泡好的鸡倒掉啤酒，里外抹盐，我家娃比较喜欢吃松茸，我加了一些冻干松茸一起蒸。也可以什么都不加，一样好吃。
4
水开，下锅蒸，大火蒸半小时，转小火蒸俩小时以上，这只鸡比较老，我直接蒸过夜了。酥烂
5
干蒸的鸡汤不会太多，但是及其鲜美，鸡肉酥烂，连不容易撕咬的鸡脯肉也很酥烂，孩子们吃肉喝汤一点不浪费。全光光。
