木耳香菇素包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克面粉
- 1勺蚝油
- 1根胡萝卜
- 3个鸡蛋
- 5片切碎末姜
- 约4-5克酵母
- 若干木耳
菌菇类
- 若干香菇
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
发好的木耳切一切
2
香菇切碎
3
胡萝卜切碎
4
鸡蛋碎炒
5
1. 香菇 木耳 胡萝卜切碎（木耳不要太碎，否则口感不好）
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2. 鸡蛋热油炒熟备用
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3. 依次在热油锅里下入姜末煸炒出香味，再降胡萝卜，香菇煸炒，再把木耳入锅一起煸炒，最后放入刚才炒熟的鸡蛋碎
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4. 把以上盛入盆中，放入盐，耗油，香油调味
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5. 补充发面步骤，和面，温水酵母溶解（我一般用耐高糖酵母）面里放入一点点糖，发出的面又白又软（夏天1-2小时间）就发好了
10
开始包喽
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成功。。嘿嘿
