辣椒塞肉
简单
4人份
第一次吃是阿姨给我做的，好吃但是特别辣，不能吃辣的同学要把辣椒里的种子粒清理干净喔，用筷子搅拌，可能会有点辣眼睛……
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食材清单
其他
- 个青椒
- 个鸡蛋
- 加了胡萝卜和圆葱，颜色好看又营养～
- 瓣蒜
- 适量料酒
- 适量油
- 适量老抽
- 适量鸡精
肉类
- 克猪肉末
蔬菜类
- 片姜
- 适量葱
调味料
- 克糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选取小个的圆椒去蒂去籽洗净晾干
2
将肉末加入盐少许老抽两勺拌均匀
3
将拌好的肉末塞入处理好的圆椒内
4
起油锅将圆椒煸至起皮
5
加入老抽
6
加入适量的水，加入一勺糖提味（需要的加入鸡精味精等）
7
大火收汁
8
收汁出锅，配白米饭棒棒的
