香肠南瓜卷+玫瑰花卷
简单
4人份
喜欢南瓜，经常用南瓜做各种包子馒头
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食材清单
其他
- 500克普通面粉
- 5克酵母
- 去皮后约300克南瓜
- 适量熟黑芝麻
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切片，隔水蒸15分钟，然后用勺子压成南瓜泥，趁热加入少量白砂糖
2
南瓜泥、面粉 、酵母混在一起，搅拌成絮状，用手揉成面团
3
密封发酵到两倍大
4
分一部分面团出来，黑芝麻揉入面团，做玫瑰花卷（造型方法请见火龙果花卷的菜谱）
5
一部分面团做香肠南瓜卷（造型方法请见香肠卷的菜谱）
6
二次密封发酵10分钟，然后隔水蒸15分钟
