怎么煲都好喝的玉米胡萝卜排骨汤
简单
4人份
在外打拼的人儿，也需要好好照顾自己。忙碌工作之后，回家路上顺带买的材料，回家好好煲个汤，犒劳自己，暖心又暖胃。这个汤油脂少，怕胖的妹纸也不用担心哟。
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食材清单
其他
- 2根玉米
- 2根胡萝卜
- 5-8只马蹄
- 500克排骨
- 5颗红枣
- 一小把枸杞
蔬菜类
- 5片姜
调味品
- 3-5克盐
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨（或者龙骨，猪大腿骨都可以，筒子骨油脂比较多，可以按照个人口味选择）洗净剁块。冷水下锅，水开后煮1-2分钟，倒入筛子里用冷水把浮沫冲洗干净。这一步是为了清除血水和大部分的腥味。放一边晾干水备用。
2
胡萝卜、玉米、马蹄洗净切块备用。
3
取一口砂锅，依次放入焯水后的排骨、切好的胡萝卜、玉米、马蹄。
4
按个人口味添加红枣和枸杞。放入姜片。加入饮用水（至少要没过食材，不能满于砂锅容量的90%，因为煮开后会扑锅）
5
大火煮开后转小火继续炖煮1.5小时。
6
放入适量的盐就可以喝了。