快手陕西风味意大利凉面
简单
4人份
名字瞎起的。就是凉面，不过是用意大利细面做的，这个面太适合做凉面了，爽滑劲道。
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食材清单
其他
- 花椒面
- 蒜末
- 蚝油
- 辣椒面
- 醋
- 食用油
- 香油
- 黄瓜丝
蔬菜类
- 葱花
- 香菜
调味料
- 酱油
谷物
- 意大利细面
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱花，蒜末，辣椒面，花椒面放入大碗中，淋上热油，爆出香味。我用的韩国辣椒面，颜色鲜红有辣椒香气又不是很辣，小朋友也能吃。
2
再加一勺酱油一勺蚝油两勺醋，调好酱汁。
3
我应该先写煮意面。煮面过程中准备上述调料。一大锅水烧开，加一勺盐，然后下意面。开盖煮15分钟，这样煮出来的面条偏硬有嚼劲，嫌硬就再煮一会儿。捞出过冷水。
4
拌入先前准备的料碗中，加黄瓜丝香菜拌匀开吃。还可以加一把炸果仁，香！
