宝宝爱吃的糖醋鱼片
简单
4人份
在超市里看到有卖片好的草鱼片，我片鱼的水平太糟糕啦，就直接买人家片好的咯
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1勺黑胡椒
- 2勺料酒
- 2勺白醋
- 700克草鱼片
- 三勺糖
- 适量淀粉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 1勺盐
- 3勺番茄酱
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鱼片洗干净，然后把淀粉，料酒，黑胡椒，盐放进去抓一抓，腌制10分钟
2
多放一些油，开大火，把腌制好的鱼片放进油里炸至金黄，微微焦一点
3
炸成这个样子就可以盛出来啦
4
葱姜蒜切成末，倒进刚刚炸鱼的锅里，我炸完鱼剩下的油不是很多，如果剩太多的话，就倒出来
5
葱姜蒜爆香，放入白糖，白醋，蕃茄酱，翻炒一会，把鱼片放进去，开大火，炒几下，等到鱼片均匀的裹上酱汁，就可以盛出来了
6
开动啦，我炸的不是特别脆，鱼肉的边缘是焦脆的，中间软软的，非常酸甜可口，快来试试吧，超简单的喔
