赛螃蟹.蟹糊
简单
4人份
刚好同时间看书和看舌尖上的中国都提的一道菜。赛螃蟹。刚刚做了，还不错哦❤~
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 2匙镇江香醋
- 3朵香菇（泡发）
- 3片嫩姜
调味品
- 1小匙盐
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
501.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆和胡萝卜去皮上锅蒸熟，要软透，可以压成泥。（我用的是高压锅）
2
泡发的香菇切丝，嫩姜切末。（用一般的姜也是可以，但口感会不太好）
3
热锅，倒2匙油，把所有材料和盐，醋和在一起，下锅炒香炒透香菇成熟即可
