一发醇奶吐司🍞
简单
4人份
这款面包特别香甜，散发奶香，我又给它取名叫做“撕撕乐”，一块一块撕着吃，根本停不下来！
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食材清单
其他
- 1/2茶匙酵母
- 1个（大约50-55克）鸡蛋
- 20克黄油
- 25克奶粉
- 270克高筋面粉（王后）
- 30克炼乳
- 35克淡奶油
- 85克牛奶
调味料
- 1/2茶匙盐
- 30克糖粉
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除黄油和盐以外的所有食材放进主锅，3分钟揉面，然后放入黄油，再2-3个3分钟揉面，揉出手套膜。
2
取出面团，不用醒发，不用松弛，分成均匀的三等份。
3
擀成椭圆形，不要太用力，以免面筋断裂。
4
将擀成的椭圆形，卷成小卷。
5
在把卷好的卷二次擀卷，成长舌形，要擀的稍微长一些。
6
再次卷成小卷。
7
放进吐司盒。
8
盖上盒盖儿，放到温暖湿润的地方醒发，醒发到面团距盒口大概3厘米的位置，提前预热烤箱至200度，然后将醒发好的吐司放入烤箱，烤200度35分钟（时间根据自家的烤箱做适当调整）。
9
叮声响起，取出吐司，震出热气，脱模，就可以品尝美味了，说实话，趁热撕着吃，简直是太好吃了。
10
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