抹茶朗姆提拉米苏（无糖）
简单
4人份
好吃不胖、做起来还超简单的甜品
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食材清单
其他
- 1杯咖啡
- 2包提拉米苏手指饼干
- 500克马斯卡彭奶酪
- 5个鸡蛋
- 若干可可粉 抹茶粉
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原材料一览（谷优饼干本来是担心手指饼干不够用备着的，后来发现一盒饼干刚好）一定要买可生食的鸡蛋哦！
2
分离蛋黄蛋白，先打发蛋黄至微微变色，同时室温软化奶酪
3
打发好的蛋黄+马斯卡彭奶酪继续打发均匀
4
接着打发蛋白至提起来有勾勾
5
将打发好的蛋白分三次加入蛋黄混合液中
6
翻拌均匀
7
黑咖啡+朗姆酒搅匀（我用的星巴克低因黑咖啡粉一早煮好备用的）
8
容器底部涂抹一层蛋黄马斯卡彭奶酪糊，手指饼干在咖啡中蘸一下（速度要快）放在奶酪糊上
9
排满一层饼干+一层奶酪糊+一层饼干+一层奶酪糊
10
冰箱冷藏6小时以上
11
吃之前撒一层抹茶粉/可可粉就好啦！超好吃，而且一点不甜腻。
12
再也不用出去买甜品啦，好吃不胖！
