万圣节南瓜意面
简单
4人份
万圣节怎么能少了南瓜，一道简单的意面瞬间提升节日气氛。节日菜单里温馨的主食之选。
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食材清单
其他
- 培根
- 小南瓜
- 意面
- 香草
谷物
- 意面酱
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将南瓜洗干净，切出小盖子。挖出瓤。上蒸锅，完全蒸熟。蒸熟后放凉，挖出肉备用。
2
按照一般的方法煮意面。我用的是五号面。因为南瓜不大，建议不要选太粗的。
3
水中加盐，烧开放入意面，煮至自己喜欢的口感。
4
平底锅不放油，放入培根煎至边缘微微焦黄出油。盛出备用。
5
锅不用洗，加少量橄榄油，稍稍炒热意面酱。放入沥过水的意面。撒入香草，翻炒。放入培根。盛入南瓜盅中。我喜欢培根的熏肉味，为了避免意面酱遮盖住，分开处理的，也可以直接就一起炒炒。
6
熟的南瓜泥，加热水，打成蓉，放入自己喜欢的调味料，便成为配汤。我加了蘑菇和奶油。具体做饭可以在下厨房搜到。万圣节愉快。
