汤圆（大理石花纹）
简单
4人份
正月十五快到了，提前做好一些冻起来，到时候就可以直接享受美味啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250g蜜蜜豆
- 75g黄油
- 适量可可粉
- 适量热水（75度左右）
- 适量糯米粉
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蜜蜜豆放入小锅，加没过蜜豆的清水小火煮开，倒去浮沫及多余的水分，（这一步是因为买的蜜蜜豆太甜了，煮一下去除一些甜腻）另起锅加入黄油，融化后倒入蜜豆，炒至水分收干，放凉揉搓成8g一个的小团，方子中的克数可出30个左右的馅料。然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，记住一定要盖上保鲜膜哦
2
不想自己炒馅料的可忽略这一步，也可换成其他自己细化的馅料。
3
糯米粉加适量热水搅拌均匀，然后揉搓成团。
4
取一半揉好的面团，加入适量可可粉，揉至面团颜色均匀，可加入少许热水搅拌。
5
把揉好的两色面团揉成均匀的两条，然后缠绕一起扭成麻花状，切成大小15g左右一个的面团，揉搓圆团。
6
把冰箱冷藏的馅料取出，这时候已经变硬了，可以随意揉搓啦，取一块面团捏扁，把馅料放入中间。
7
用虎口处慢慢的收口，然后揉成圆团。
8
把揉好的汤圆放入糯米粉中滚一滚取出。
9
汤圆就完工啦，可以直接下锅煮好享用啦！也可以冰箱冷冻，然后随吃随取。
10
彩蛋时间，剩余的面团可揉成细长条切小段肉圆，就成小圆子啦，可做酒酿小圆子咯
11
揉了好多，做了三色的，白的是原味，咖啡色是可可味，紫色是加的蓝莓酱算是蓝莓味的吧，冷冻方法和汤圆方法一样。
