瘦肉猪肝面线
简单
4人份
妈妈的味道创新版
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食材清单
其他
- 100克猪肝
- 腌制酱料
- 适量生抽，盐，少量料酒，姜末，食用油，生粉
- 适量盐，鸡精，姜片两片
肉类
- 200克瘦肉
蔬菜类
- 适量菠菜
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉和猪肝切薄片，分别先后加入腌制酱料腌制十分钟。PS:其他都放进去搅拌均匀后再加生粉。
2
热锅冷油分别把瘦肉和猪肝炒六七分熟。注意:炒猪肝前加姜片爆香。
3
锅洗干净，加热水烧开，放面线适量，接下来放入瘦肉猪肝，中火煮个两三分钟。
4
放入菠菜，葱末，放盐和味精调味。起锅。
