反沙柚子皮
简单
4人份
吃过别人做的反沙柚子皮，真心喜欢，于是就有了这一章。又因为看了不少方子，都主张只能用柚子黄皮，白瓢不能用。可我吃过的反沙柚子皮是带白瓢的，类似冬瓜册，口感更好😊
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食材清单
其他
- 个柚子皮1
- 另外50克等最后撒在上面
- 白糖250克
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
291.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柚子皮用一勺盐搓几下后清水洗净。之后泡水一个钟，拿起来切成小丝，大约4-5CM即可。接着泡水中两个钟头，重新捞起，沥干水（尽量把水拧干）如此重复五次。如果亲觉得麻烦，可直接增加泡水的时间，比如泡水过夜。
2
把250克白砂糖放入无油的炒锅中，加入小半碗水，煮开。
3
把柚子皮倒入炒锅中，大火翻炒。
4
看看柚子皮有些干了，接着倒入剩下的50克白砂糖，小火翻炒。关火待凉，乘出美味😀
