超满足大鸡腿(奥尔良烤鸡腿)
简单
4人份
有了烤箱，就想捣鼓一些吃的，这次做的是烤鸡腿，烤出来的鸡腿真的是鲜嫩多汁，真的是可以有汁的。而且烤鸡腿真的是原材料简单，制作工艺也简单。
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食材清单
其他
- 2个手枪鸡腿
- 一勺蜂蜜
- 少许白芝麻
- 适量奥尔良腌料
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净，沥干，然后拌入奥尔良腌料，抓肉几分钟，可以划几刀或者用筷子多插几个洞入味，我为了美观，没有做这一步。然后放入冰箱，冰4小时，或者晚上腌制，第二天再烤。
2
拿出腌制好的鸡腿，放上烧烤架，下面放一个布置好锡纸的烤盘，正如各位大厨提醒的一样，烤的过程中会滴下很多油脂并碳化，铺上锡纸后方便清洗。然后刷一层蜂蜜，放进烤箱，200度30到35分钟。
3
烤至20分钟左右，拿出鸡腿，撒上白芝麻，这一步可以省略。再烤至25分钟时将鸡腿反面，在反面刷蜂蜜，反过来再烤5到10分钟，注意观察不要焦了。
4
随着烤箱里滋滋作响，香气四溢，将鸡腿拿出，一道奥尔良烤鸡腿就完成啦，拿出来后怕不熟的话，可以用筷子在鸡腿背后插进去看看，不熟再上几分钟就好了。筷子插进去真的有汁水流出来，很嫩，跟电视里一样。
