鸡蛋饼 煎馍（摊饼）电饼铛版
简单
4人份
面粉能做出多少种美食，爱吃米饭的是不懂的。什么是美食，对于在他乡的人，不过是家乡的饭菜，家乡的味道，家的味道。
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食材清单
其他
- 4跟香葱
- 个鸡蛋2
- 克水适量
- 克食用油适量
- 少量南德佐料
- 少量鸡精
蔬菜
- 1颗香菜
调味料
- 克盐5
谷物
- 克面粉200
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面盆里放入面粉，鸡蛋，盐，香葱碎，佐料，兑水搅拌成面糊，加水至搅拌起来不费力，程度比平时喝的老酸奶稀一点，有较好的流动性，方便摊匀。
2
电饼铛预热，可选择做放油版和不放油版，晚饭吃，做的是不放油的。
3
放入面糊，可以用刮板刮匀，女汉子本性暴露，直接拿着电饼铛摇匀。摊不开货摇不动的，就是稠了，需要兑水调整。
4
饼上看着光滑，没有面糊，稍等下就可翻面，建议时间久一点，否则，不易翻面，容易破。
5
翻面
6
煎至有金黄，即可，柔软可口。喜欢劲道的可以久一会。
7
出锅，可以刷酱，卷菜吃，黄瓜生菜凉拌土豆丝什么的，随意搭配，哈哈。我是配菜吃。直接出锅。
8
成品，上桌。两人份，配菜加银耳汤，吃到撑。