蒜香金针菇虾仁
简单
4人份
感觉这道菜应该有个高大上的名字，无奈词穷🤣
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食材清单
其他
- 克油
- 把金针菇
- 料酒
- 瓣蒜
- 红杭椒
- 耗油
- 胡椒粉
海鲜类
- 蒸鱼豉油
- 虾仁
蔬菜类
- 克葱花
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
713.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把红椒洗净去俩头，中间切段
2
金针菇切根，洗净备用
3
每个杭椒段里塞满金针菇摆盘，可以任意摆你喜欢的造型
4
锅里热油，把提前切好的蒜末入锅小火炒出蒜香味儿关火，来一点盐拌匀备用
5
虾仁提前用料酒，胡椒粉，盐，腌十分钟左右，摆放在中间，把提前炒好的蒜油用勺子均匀的放在虾和金针菇上，水开上锅蒸四分钟关火
6
耗油，蒸鱼豉油，提前调好，盐可以根据自己口味酌情添加，把盘里的汤汁倒在调好的耗油汁里搅匀，然后均匀的浇在虾仁和金针菇上，撒点葱花，起锅热油，油温冒烟的时候，均匀的浇在上面，呲啦一声美味即成✌
7
也可以不放虾肉直接做这种造型的，尤其是过节来一盘是不是特别喜庆呀😄
