银耳红枣莲子羹
简单
4人份
这道家常的糖水，秋冬滋补佳品，银耳羹滋阴润肺，红枣补中益气，养血安神，枸杞滋肝补肾，莲子/百合干可以宁心安神，梨可以化痰止咳，清热润肺，按照自己需要添加，清补无负担。银耳羹盛开似花，软糯滑喉，凝胶若玉。鲜银耳比干银耳更容易起胶，汤色微棕，染上了红枣的香甜，其实不加冰糖也可以，少许加了一丢丢，味道更好了。以下配方为3-4人份。
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食材清单
其他
- 1.3升水
- 1/3朵鲜银耳
- 10个莲子
- 20个枸杞
- 6颗红枣
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
