秋葵炒鸡丁/秋葵炒鸡胸肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 250g秋葵
- 半小勺十三香
肉类
- #腌制鸡胸肉
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡胸肉从中间片开、切丁，加腌料腌制10分钟左右。
2
秋葵用盐搓掉表面绒毛，洗净
3
油盐法将秋葵焯水，切1厘米大小（超市配送的，不能要求太高）
4
将鸡胸肉炒至变色，盛出备用。
5
用锅内余油爆香姜丝
6
倒入秋葵，翻炒1分钟左右
7
倒入备用的鸡丁翻炒均匀。
8
加入生抽+蚝油+十三香+盐，翻炒均匀，完成
9
来一起吃吧
