玫瑰鲜花饼

简单 4人份

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。凡是吃过鲜花饼的人,无不被它的酥脆口感和馥郁芳香所俘获。正宗的鲜花饼层层起酥,酥皮薄如粉笺,细如绵纸,内馅松软清香。轻咬一口,酥到掉渣,玫瑰独特的花香在口腔内徐徐散开,仿佛下一秒就将在舌尖绽放。

玫瑰鲜花饼
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食材清单

其他
  • 150克中筋面粉
  • 180克低筋面粉
  • 30-50克熟糕粉
  • 400克玫瑰花馅料
  • 50克低筋面粉
  • 50克冷水
  • 50克热水
  • 85克猪油
  • 油皮:
  • 油酥:
肉类
  • 75克猪油
调味料
  • 20克糖粉

营养成分

热量

285.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

3.0 克

1.0 克

107.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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