日式鸡肉火锅-慢慢享受，美哉美哉。
简单
4人份
鸡肉还有这种吃法，简直香翻了天！
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 1小把金针菇
- 1把茼蒿
- 1棵娃娃菜
- 2个鸡腿
- 4个香菇
- 少许魔芋丝
- 适量味增
- 适量味淋
- 适量生抽
海鲜
- 少许蟹味菇
海鲜类
- 适量木鱼花
蔬菜类
- 适量葱白
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木鱼花放入碗中，加热水浸泡备用。
2
娃娃菜去根，切成长段。
3
豆腐切厚片，备用。
4
香菇洗净对半切开，金针菇、蟹味菇洗净切去根部。
5
鸡腿去骨，用刀背拍打一会儿。
6
锅中热油，放入鸡腿肉煎至两面焦黄，盛出切小块。
7
豆腐和葱白都煎至两面焦黄后盛出备用。
8
在炖锅中依次铺入处理好的食材。
9
味增2勺、白糖1勺、生抽1勺、2勺味淋拌匀后，倒入泡好的木鱼花水调成汤料汁。
10
将调好的汤料汁倒入炖锅中，煮至沸腾即可食用。
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