一次发酵 拉丝培根芝士面包
简单
4人份
看到朋友们都在做这款面包，都说超好吃。我也来跟一下风安排了 依然用一次发酵，简单省时，果然超好吃，超级拉丝，每一口都超级满足，喜欢的赶紧安排一下
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克马苏里拉芝士
- 10克奶粉
- 150克牛奶
- 20克全蛋液
- 250克高筋面粉
- 25克黄油
- 2片培根
- 3克酵母
- 内馅材料：
- 少许胡椒粉
- 适量玉米粒
调味料
- 25克糖
- 2克盐
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油之外，面团的所有材料放入搅拌桶
2
开启厨师机里低速把材料混合
3
转高速揉至出能出有延展性能撑出厚膜
4
放入已软化好的黄油
5
转中速把黄油混合均匀，转高速揉至出能撑出薄膜
6
取出面团
7
把面团分成8等份滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟
8
趁面团松驰的时候，把培根切成丁，和马苏里拉芝士、玉米粒、胡椒粉放在一起混合均匀备用
9
松驰好的面团按扁包入适量的馅料
10
像包包子一样包好，捏紧收口
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收口朝下放入面包纸托里发酵至2倍大小
12
撒上一层面粉，用剪刀在上面剪一个十字口
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送入预热好的烤箱内180℃烤18分钟左右
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成品
15
巨好吃、超柔软还拉丝的培根芝士面包就OK了。
16
这拉丝，有没有被馋到的
