2香辣卤牛肉
简单
4人份
糖豆最爱的牛肉面，而牛肉面的灵魂就是这薄薄的卤牛肉啦！😋
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食材清单
其他
- 1个新会陈皮
- 20克料酒
- 2块桂皮
- 3片香叶
- 4个八角
- 550克金钱展
- 75克生抽
- 8个干辣椒
- 900克纯净水
蔬菜类
- 1根葱
- 4片姜
调味料
- 15克盐
- 30克白糖
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好图中材料和纯净水
2
一整个金钱展最好切开，分成三段更好入味。其他部位牛肉也可以，就是切出来没有好看的纹路。
3
将所有食材放入主锅，以75分/100度/小勺烹煮。
4
卤好，晾凉，切片备用
5
漂亮的牛筋花纹
6
一碗有灵魂的牛肉面
