皮蛋瘦肉粥，暖暖的早餐
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克大米
- 100克猪里脊
- 15克料酒
- 1个皮蛋
- 适量猪油
- 适量白胡椒
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1根小葱
- 20克生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将100克大米用冷水泡一夜。
2
将100克猪里脊切条备用。
3
加入白胡椒，盐，料酒，搅拌均匀后腌制20分钟。
4
皮蛋切小块。
5
姜切片，小葱切葱花。
6
放入泡了一夜的大米，姜，大火煮开。
7
放入适量的鸡精，盐，猪油，然后大火边煮边搅拌。
8
煮到浓稠时放入猪里脊。
9
将皮蛋放入，并搅拌。
10
关火时撒上葱花。
