快手奶香南瓜羹

简单 4人份

这道奶香南瓜羹是17年在北京王府井吃的火炉火免费续杯的甜品,不记得当时的烤肉什么味道了,但是这道甜品一直让我念念不忘,后来在一些店铺遇到有买的,但是大都价格昂贵,今天自己尝试了一下,材料简单,成本低还好喝[呲牙],和大家分享一下过程

快手奶香南瓜羹
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食材清单

其他
  • 300克南瓜
  • 两小勺糯米粉
肉类
  • 250毫升牛奶
调味料
  • 适量白砂糖

营养成分

热量

799.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

3.0 克

15.0 克

407.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

第一步:南瓜去皮切小块上蒸锅蒸20分钟,确保南瓜熟透。

2

第二步:蒸熟的南瓜用料理机或者勺子碾碎,倒入锅中。

3

第三步:加入200毫升的纯牛奶,开火煮(期间一直是小火,并且要不停翻拌,避免糊锅)。

4

第四步:牛奶和南瓜充分混合均匀后加入牛奶和糯米粉的混合液(比例为:两小勺糯米粉:50毫升牛奶)然后继续不停翻拌直至充分混合。

5

第五步:出锅前再依据个人口味加点白砂糖或者炼乳,然后中火煮到冒泡就关火盛出。

6

我这是一人份的量,因为没有合适的容器就用水杯装了,大概装了一杯半,如果人多的话要酌情添加材料的分量哦

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