剁椒蒜末蒸茄子
简单
4人份
闲来无事，爱吃茄子，却怕茄子吸油，油偏重，便在家里自己做了这道菜 简单快捷，不需要什么调料！🍀🍀🍀不仅不油腻，还保证了茄子原有的味道！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2根长茄子
- 8瓣蒜
- 两勺剁椒
- 醋少许
- 食用油少许
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把茄子🍆洗净切好，然后用刀化开！将蒜末和剁椒塞到划开的缝隙中，放入锅里蒸6分钟左右就好了！根据茄子大小判断蒸的时间长短！
2
将食用油少许倒入锅中，然后放入少许生抽，放入少许醋，一点蒜末，煸炒一下 浇在蒸好的茄子上 就可以了
